Preparación

Paso 1

Disolver la maicena en 0,150 lt de agua, reservar, colocar en una olla el contenido de una lata de coctel de frutas y llevar a fuego medio, agregar la maicena disuelta y cocinar hasta que espese.

Paso 2

Mientras, mezclar el azúcar con la canela, reservar.

Paso 3

Batir los huevos con la leche, pasar el pan por esta preparación y freírlo en poca mantequilla por ambos lados, retirar.

Paso 4

Espolvorear con la mezcla de azúcar con canela.

Paso 5

Colocar el coctel de frutas encima y servir inmediatamente.