Ingredientes

Cantidad neta Unidad
  • Perejil crespo // picado finamente
20 gramos
  • Pan molido
100 gramos
  • Sal y pimienta
8 gramos
  • Palmito Gustadina
800 gramos
  • Huevos Indaves // batidos
165 gramos
  • Jamón rebanado Up
200 gramos

Preparación

Paso 1

Enrollar las lonjas de jamón alrededor de los palmitos en forma cilíndrica.

Paso 2

Mezclar en un recipiente la miga de pan, la sal, la pimienta y el perejil.

Paso 3

En otro recipiente, batir los huevos y la leche.

Paso 4

Por último sumergir los rollos de palmito en los huevos batidos y luego apanarlos con la miga de pan.

Paso 5

Freírlos en gran fritura.