Ingredientes
Cantidad neta | Unidad | |
---|---|---|
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600 | gramos |
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970 | gramos |
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100 | gramos |
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50 | gramos |
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100 | gramos |
|
50 | gramos |
|
100 | gramos |
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100 | gramos |
|
100 | gramos |
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150 | gramos |
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15 | gramos |
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500 | gramos |
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200 | gramos |
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2 | gramos |
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300 | gramos |
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2 | gramos |
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3 | gramos |
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Preparación
Paso 1
Para la salsa: Ase los pimientos en la hornilla a fuego vivo, pélelos y córtelos en pequeños cuadros.
Paso 2
En una sartén sofría la cebolla con ajo, tomate, puré de tomate, salsa B.B.Q., aceitunas, paprika y un poco de agua, cocine durante unos minutos hasta que tome densidad o textura de salsa, al final coloque albahaca y rectifique sabor con sal.
Paso 3
Sumerja los filetes asados de pollo en la salsa y deje a fuego bajo para que se calienten.
Paso 4
Cocine el arroz como de costumbre, adicionalmente agregando curry.
Paso 5
Con col, zanahoria y mayonesa prepare la ensalada, mezclando todo en un bowl.
Paso 6
Sirva los filetes bañados con la salsa acompañados con arroz y ensalada.