Ingredientes

Cantidad neta Unidad
  • Ajo brunois fino
25 gramos
  • Cebolla perla brunois
100 gramos
  • Mantequilla
30 gramos
  • Zumo de naranja
500 mililitros
  • Sal y pimienta
8 gramos
  • Alitas mr. Pollo en funda ok
1200 gramos
  • Aji pica rico
20 mililitros
  • Salsa de tomate up
200 gramos

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180C Salpimentar y hornear las alitas.

Paso 2

Mientras tanto hacer un refrito con cebolla y ajo en aceite y mantequilla, agregar jugo de naranja, salsa de tomate, ají, 1 tazas de agua, y hervir durante unos minutos, agregar la maicena disuelta, revolver sobre el fuego bajo hasta que la salsa espese

Paso 3

Revolcar las alitas horneadas en la salsa.

Paso 4

Servir